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愛犬2匹と3人暮らしです。愛犬2匹のことや趣味・ガーデニング・お弁当作りなど紹介します。
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「青汁入ガーリッククッペ」と「メープル粒ジャム食パン」

7月18日

サンプルで貰った粉末青汁でパンを焼きました

生地は、薄緑色で綺麗♡
切込みに合わせて、ガーリックバターを絞りました
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焼きあがってから
自家製ドライパセリをトッピング
焼くと薄緑色は、目立たなくなりました
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同じ生地で、青汁入り食パンも焼きました
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切ると、うっすら緑色です

味?
味は、そんなに嫌な青臭さは、感じられず
美味しくいただきました


7月23日
メープル粒ジャム食パン

2次発酵の時
急な用事で外出しなければならず
冷蔵庫で、ゆっくり2次発酵させました
そんな方法は、あるのか解りませんが
冷蔵庫から出した時は、良い感じに2次発酵ができていました
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焼き上がりも悪くない気がします
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カットすると
メープル粒ジャムが・・偏っていました
成型の時に混ぜたから・・偏ったのかしら
粒ジャムは、生地の段階でまぜたほうかよかったみたい

また、挑戦してみます

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