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愛犬2匹と3人暮らしです。愛犬2匹のことや趣味・ガーデニング・お弁当作りなど紹介します。
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ラズベリージャム作りと一人家ランチ

蒸し暑い日が続き、お料理なんてしたくなかったけれど
主婦は、辛いわね

今日は、少し風があって、やや過ごしやすいので

冷凍庫に眠っていた↓オイシックスの冷凍ラズベリーでジャムを煮ました
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ラズベリー500gに対して、お砂糖は350gで煮ました
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家じゅうに甘酸っぱい良い香りが漂いました~うっとり
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ジャムの空き瓶、3本分のジャムが出来上がりました
いつもは、冷凍庫で保存しますが
今回は、瓶詰なので冷蔵庫で保存しますよ


私は、土日休みですが
本日、パパも長男も出勤
暑くて、食欲がないと言うので
昨日に続き、本日も好きな物を食べてもらうことにしました

私は、家で一人ランチ
簡単にすませます
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おにぎらず(オイシックスの瓶詰め鮭)
いただきものの北海道産トウモロコシ(本当に甘くて美味しいわ)
レンチンナス・オクラ(生姜醤油で)
お刺身の残りの漬け焼き

本日は、長男君と二人晩御飯ですので
トウモロコシのピラフの予定です
もちろん、茹でトウモロコシも食べます


それでも、まだあるトウモロコシ
サラダ用に冷凍にもしま~す


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